北京时间3月29日下午，小米在北京举行“小米生态链2016春季沟通会”。会上，雷军宣布正式推出小米生态链品牌“米家”，同时该品牌旗下第一款产品也随之亮相——米家 压力IH电饭煲。据悉，该电饭煲售价999元，将在3月31日开启的“米粉节狂欢周”上正式首售。

“我们传统的电饭煲解决的问题是‘如何把米蒸熟’，而日本的电饭煲却可以把米粉煮得非常好吃”，上台的小米联合创始人刘德说到。看到国人纷纷赴日本购买电饭煲，小米便有了做电饭煲的打算。

但作为一个以手机为主业的科技公司，冒然涉足厨房家电，无异于摸着石头过河。于是，小米旗下生态链企业“纯米科技”应运而生，同时小米还拉来前三洋电饭煲事业部开发部长、世界第一台压力IH电饭煲的发明人——内藤毅主导。

米家压力IH电饭煲技术特点

在研究了日本电饭煲和中国电饭煲后，小米发现日本高端电饭煲主要有以下三大特点：

• 采用IH电磁加热；
• 1.2倍大气压；
• 内胆使用灰铸铁材料；

小米还不忘吐槽，表示目前国内电饭煲的市场采用压力IH电饭煲“一个都没有”。

在确定了要做高端电饭煲，以及了解相关技术核心后，小米开始研发首款电饭煲。

小米方面表示，高端电饭煲的核心难点是压力，要将压力精密地控制在1.2个大气压。“今天的高端电饭煲和传统意义上的电饭煲完全不是一个概念。”刘德在现场说道。因为，米家压力IH电饭煲是一台复杂的精密的设备，共有768个元器件，其复杂程度“堪比”手机。

高端电饭煲另一个难点还在于内胆上。

据小米方面介绍，米家压力IH电饭煲使用灰铸铁内胆，其经过了69道工序，同时使用粉体进行涂层解决了传统电饭煲使用过后粘锅、不便于清洗的麻烦。

“为了解决把涂层冻在锅体上这个难题，我们历时18个月，3万多次试验”。

插上智能的翅膀

在解决了这些技术难点之后，小米还为旗下首款电饭煲加入“智能”的基因。

“中国地大物博，幅员辽阔，大家吃米的方式不一样。”刘德说。由于地域、生活习惯等区别，造成了人们对米饭口感的差异化。而为了让“众口难调”这个千古问题得到解决，小米试图结合互联网、大数据和云服务，为消费者带来最佳口感的米饭。

据了解，用户可通过手机APP扫描大米的二维码，自动识别品牌和产地，随后手机传输到云端的数据库会快速识别米的种类，最后电饭煲会根据扫描结果精准匹配到一个加热方案。

据了解，目前小米在云端已收录了2450种加热方式。

此外，针对每个人不同的口感喜好，用户还可以在配套的软件中自己调节软硬度。刘德还借此开了个小玩笑，表示米家IH电饭煲是“女婿搞定丈母娘的神器”。

价格和上市时间

在揭晓本场沟通会最大的一个悬念——米家IH电饭煲售价 前，小米一如往常般罗列除了同级别竞争品牌产品售价。

在小米官方列出的三款日本高端IH电饭煲中，其日本售价折合人民币在4000元左右。“这几款产品在中国的售价从1万到4万不等”，刘德透露。而出自一贯以“性价比”著称的小米之手的高端电饭煲，价格会是多少呢？

当999元的价格出现在编者眼前时，个人还是稍显意外的。因为格力新推出的大松IH电饭煲（GDCF-4001C）的售价是1199元。当然，相比一些普通两三百块的电饭煲来说，这个价格还是比较高的。不过显然此次小米电饭煲的定位是在于中高端市场。

简“新国货”or 假"国货"

当价格带来的快感冷却之后，我们不妨回过头再看看小米这款电饭煲。

从一开始的宣传造势，到产品的正式发布，小米一直在强调“新国货”这个概念，以此来回应此前“国人到日本疯买电饭煲”的话题。

但可这个“新国货”真的可以称为“新国货”吗？

首先小米电饭煲的核心技术是来自日本的。在发布会现场，小米还小小的介绍了下“纯米科技”领导人内藤毅。为什么小米会拉来这位大名鼎鼎的“压力IH电饭煲发明人”呢？这恐怕与内藤毅掌握的电饭煲技术不无相关。

其次，我们可以看到小米电饭煲主要供应商都是来自日本和美欧的厂商。

此外，小米电饭煲由全球高端电饭煲代工厂伊立浦（A股上市公司，现已更名为德奥通航，同时有经营无人机相关业务）代工生产。这原本也是一家外资主导的企业，只不过近期才被国内资本接盘。

虽然小米电饭煲拉来了一通牛逼哄哄的大企业做背书，但核心部件和技术，哪一个是小米的？当然了品牌是小米的。但是所谓的“新国货”难道只要是打着中国的品牌就可以叫“国货”？

但作为消费者，似乎并不会深究背后的故事。对于米粉来说，可能是又一次被“惊艳”。

不管是不是真的“新国货”，希望真如小米联合创始人刘德所说的那样，小米举起“新国货”大旗，能够“推动中国制造业的升级”、“提高国民的生活水平”！

作者：芯智讯-小超     编辑：芯智讯-浪客剑